Например, Грудное вскармливание

Летние продукты для детей

(Голосов: 3, средняя оценка: 5,00 из 5)
Loading...

Правильный выбор поможет вам сохранить нужный баланс витаминов и минералов в организме крохи, и при этом блюда будут по

Летние продукты для детей

Ягоды и фрукты обрели статус продукта питания, который человек употребляет в пищу

сезону лёгкими и вкусными.

Известно, что летом аппетит заметно уменьшается, поэтому маленьких непосед порой бывает не просто усадить за стол, когда на улице такой зной. Но выход есть. Надо просто использовать определённые продукты, которые обеспечат малыша всеми важными питательными элементами и одновременно не перегрузят его меню не по сезону «тяжёлой» пищей.

1   Фрукты

Какое же лето без фруктов! О пользе садовых и диких плодов можно говорить бесконечно, столько в них витаминов, минералов и других полезных веществ.

Причём прелесть тёплого времени года состоит в том, что богатое разнообразие фруктов никогда не надоест малышам. Тем более что ассортимент постоянно меняется, так как созревают всё новые и новые фрукты. Так что на протяжении нескольких месяцев старайтесь от души наслаждаться этими дарами природы.

Несколько спелых слив, яблоко или груша могут стать для малыша отличным перекусом во время прогулки или полноценным полдником дома. А что-то нужно и сохранить про запас: перетёртые фрукты с добавлением небольшого количества сахара отлично хранятся в холодильнике до глубокой осени.

2   Овощи

Если фрукты обычно едят в качестве десерта или на полдник, то овощи — это основа рациона любого ребёнка. И особенно это актуально летом, когда в пищу хорошо использовать вкусные и ароматные свежие овощи, которые не только дарят витамины детскому организму, но и позволяют сохранить в норме его водной баланс. Конечно, предлагать их надо ребёнку после полутора лет и при наличии как минимум восьми зубов. Сначала измельчайте овощи на мелкой тёрке. И не забудьте добавить свежую зелень. Можно также обогатить салат очищенными семенами тыквы или подсолнечника. Попробуйте добавить в порцию салата столовую ложку свежего творога — и блюдо приобретёт особенный сливочный привкус.

Овощи также можно использовать при варке супов, готовить из них гарниры или самостоятельные блюда.

Правда, при желании к овощам в процессе приготовления всегда можно добавить мясо -тогда получится очень сытный обед для всей семьи. Но в жаркую погоду вместо этого лучше возьмите как основу рецепт классического французского рататуя — слоёной овощной запеканки -и трансформируйте его, исходя из ситуации, то есть наличия в доме продуктов. Используйте всё, что есть под рукой!

Мягкие, но при этом сочные и ароматные запечённые овощи обязательно придутся малышу по вкусу. Таким блюдом можно накормить даже годовалого кроху: просто разомните готовые овощи вилкой или измельчите в блендере.

3    Творог

Это продукт лёгкий, но очень питательный. Небольшая порция вкусного натурального творога снабдит малыша необходимой энергией и подарит массу полезных веществ.

Творог — это источник витаминов А, Е, D, Вь В2, В6) В12 и PP. Помимо этого творог богат и минеральными веществами, например, кальцием, железом, магнием, фосфором и калием. А ещё в твороге содержится сложный белок казеин, в котором есть все необходимые человеку аминокислоты.

Как известно, чем жирнее творог — тем больше в его составе белка. В 300 граммах творога содержится его суточная доза. Причём белок, получаемый из творога, усваивается нашим организмом полностью. Конечно, малышу (и даже взрослому) не рекомендуется съедать такое огромное количество даже самого полезного продукта за раз. Карапузу старше года достаточно давать сначала 100, а затем 150 г в один приём пищи.

Малыш отказывается от творога? Попробуйте «замаскировать» специфический кисловатый привкус этого продукта сметаной, ягодами или фруктами. При отсутствии аллергии отличным топпингом станет мёд или любое варенье.

Ни для кого не секрет, что из творога можно приготовить много вкусных и полезных блюд, однако свежий, термически не обработанный продукт будет значительно полезнее, чем вареники или сырники.

Помните, что творог — продукт скоропортящийся. Летом при комнатной температуре его нельзя хранить более 5 часов.

4    Рыба

Во время летней жары мясо не всегда уместно. И если у вашего малыша нет аллергии, делайте детские блюда из разных видов рыбы — что-то наверняка придётся ему по вкусу. Только помните, что рыба является сильным аллергеном, поэтому перед началом рыбного прикорма обязательно посоветуйтесь с педиатром.

Этот очень важный продукт в рационе крохи способен обеспечить его организм большим количеством полезных веществ.

Главным образом, это фосфор и кальций, необходимые для роста и укрепления костной системы, а также йод, в котором так нуждается щитовидная железа. Ну и конечно же, в разных сортах рыбы есть незаменимые железо, цинк, магний, медь, бром и фтор, витамины А, В, Е и D. Ну а рыбный белок и полиненасыщенные омега-кислоты — это настоящее сокровище, за которое непременно стоит полюбить рыбу.

Если кроха отказывается есть рыбу, то, скорее всего, вы просто не помогли ему найти «свой» вид, не давали ему пробовать искусно приготовленные рыбные блюда.

Пищевые привычки — дело серьёзное, поэтому постарайтесь с детства научить ребёнка любить самые разные продукты.

Рыба — идеальный продукт для приготовления вкусного, полезного и легкоусвояемого блюда для малыша.

Различные виды рыбы можно не только жарить или варить. Из неё получаются отличные тефтели, котлетки, суфле, запеканки. Экспериментируйте! Ну и конечно, будьте внимательны при приготовлении и при употреблении рыбных блюд, потому что в рыбе содержатся мелкие косточки, а это может быть по-настоящему опасно для ребёнка.

отзывов: 11

  1. Varvara Nikitina:

    Витамины, это конечно хорошо, только не следует забывать об аллергии и кишечных расстройствах. Я стараюсь давать своему малому фрукты только дома, на улицу максимум что могу взять — это яблочко или печенюшку. Просто у нас уже была история, когда мы пролежали месяц в больнице с сильной диареей, теперь рисковать не хочу. Дома пожалуйста, кушай на здоровье, а на прогулке нужно дышать свежим воздухом и нагонять аппетит)).

    • Марина Тонова:

      Варвара, а я даю своему малому на улице фрукты. Наверное мне повезло, но я ни разу не сталкивалась с проблемой диатеза, и кроме того у моего малого нормальный желудок, переваривает все, что ему дают)). Поэтому он лопает и малинку, и клубничку, и яблочки, и грушки, и пока было тьфу-тьфу все нормально. Просто может Вы плохо помыли фрукты, и от этого появилась диарея?

      • Varvara Nikitina:

        Та нет, я всегда слежу за тем, чтобы продукты были свежими и хорошо вымытыми. Просто, возможно, у малого были не совсем чистые руки, он ведь за все хватается, а потом тянет их в рот. Но я стараюсь брать с собой влажные салфетки, протираю ему постоянно. В тот раз видно не уследила, и малой потянул в рот яблоко, а иммунитет еще не совсем сформирован, вот и получилась диарея.

      • Андрей Денисов:

        Полностью согласен с вашим мнением. Я своему сорванцу постоянно даю мытые фрукты и овощи с которыми он выбегает на улицу и там их ест со своими друзьями. За все это время, не разу не замечал у него не каких признаков диатеза. Скорее всего, все дело во фруктах, я не доверяю покупным овощам и поэтому даю выращенные на собственном огороде, а не магазинные фрукты.

  2. Вика Барс:

    Мой малой отказывается есть рыбу и мясо, причем его никак не обдуришь — сколько раз пыталась подсунуть котлетку или тефтельку, сразу же кричит, что там мясо. Я просто не знаю, что с ним делать, белок ведь нужен для его организма. Правда творог ест и всю молочку тоже. Стараюсь ему давать хотя бы три раза в неделю, чтобы восполнить недостаток кальция. А что касается фруктов, то здесь мы уже абсолютно не переборчивы)), едим все и помногу.

  3. Валерия Рубанова:

    Здесь рекомендуется добавлять в творог сметану с фруктами и медом. А моему малышу нельзя такое, у него уже один раз поднимался ацетон в моче, и я боюсь давать ему жирную пищу. Попыталась заменить сметану обезжиренным йогуртом, но он ему тоже почему-то не пришелся по вкусу. Надеюсь, что со временем малой перерастет и начнет есть молочку, иначе придется что-то выдумывать, чтобы обеспечить его кальцием.

  4. Elena Елена:

    Нам 2, едим в принципе все, кроме творога и сметаны, а рыбу очень редко(. Вообще не любит творог в любых вариациях и даже запеканки. Наверное, это потому, что не приучила с самого малку, когда давала прикорм. Были одни йогурты детские, которые, кстати говорят, сейчас тоже есть не хочет. Надеюсь, перерастет. А вообще конечно, дети еще не потеряли связь с природой и сами чувствуют, что им лучше всего съесть и когда. Поэтому я отпустила ситуацию в надежде что как-то позже сам проявит интерес к этим продуктам.

  5. Ксения Фотограф Белгород Ширяева:

    Я не только свежую клубнику давала малышке, но и компот из нее варила и замораживала. Теперь осень наступила и размораживаю клубничку, кушаем мы её с превеликим удовольствием. Нам повезло что на фрукты у нас нет никакой аллергии и высыпаний. А вот у сестры напротив, какой фрукт не съест, все щечки и животик обметывало, поэтому приходится индивидуально все подбирать.

    • Елена Трошкина:

      Мой сынишка также без аллергии этим летом перепробовал все возможные фрукты и ягоды. Многое заморозили на зиму. Очень понравилась ему клубника, ирга и дыня. Остальные ела, но без энтузиазма.

  6. Aida Sh:

    Ой, летом конечно же очень и очень много всего полезного для деток, да и для взрослых тоже. Мы каждое лето с сыном приезжаем к моей маме в деревню. Вот там раздолье! И овощи, и фрукты, и ягоды, и зелень, все свое, только сорванное с грядки. Именно таким деток кормить и нужно, я считаю. А уж если еще и корова своя, так вообще благодать! Тут тебе и молоко, и творог, и сливки, и сметана, и сыр!

  7. Елена Валуйскова:

    Я летом давала своему ребенку все продукты, реакции либо расстройства не было, обязательно нужно начинать с малой дозы нового продукта, потом если реакции нет, то можно увеличивать. Лето самая любимая пора как для взрослых, так и для детей, много фруктов и овощей, можно делать салатики, комбинировать один с другим, особенно хорошо, когда фрукты со своего огорода и уверены в качестве продукта.

Написать отзыв

Войти с помощью: 

Внимание: все отзывы проходят премодерацию.






Популярные статьи

Две причины, чтобы жить! Часть 6 Спасибо за жизнь! Хотя по образованию Оля филолог, она никогда... 
Планирование беременности после выскабливания Многие задаются вопросом можно ли забеременеть после выскабливания?... 
Родильный дом № 4 Нижний Новгород, ул.Окт.Революции, 66 родильный дом № 4 Телефон: (831)... 
Диета для беременных и кормящих мам Беременным женщинам и кормящим мамам важно в этот период... 
Давление растущей матки на различные органы. Возможное обострение болезней почек, моче-выводящих путей и половых органов. Отеки ног и рук. Рост живота- применение бандажа. Увеличение груди.  
Смотреть

Мы Вконтакте